[甜點] 台北 – Flügel Cafe二店 廚房前的小空間
Flugel一直是我心目中第一名的蛋糕店，曾經迷戀於法式甜點華麗高雅的外表，直到一嚐Flugel手工的德式家常蛋糕後就再也回不去了
當然以台灣法式甜點普遍的高單價且又做法不一定正統也是個重點
去年曾經有段時間每周都跑flugel吃蛋糕，吃到後來幾乎每款蛋糕都吃過了，連老闆娘看到我都直接說，這些你應該都吃過了吧!
之後因為自己開始會做甜點後，就比較少去外面吃蛋糕
但我還是有持續發露著flugel的粉絲專頁，知道flugel開了二店後一直想著找機會來看看，但兩家店其實距離不遠，大概不到一分鐘的路程就到了
和位處於民宅一樓的一店相比，二店終於看起來像是家小店了，一進店內就看到好久不見短了一頭銳利短髮兒的老闆娘
店內空間大上許多，座位數也多了些，每個座位間隔蠻大，整體感覺很舒服
二店的新名片
廚房前的小空間就是蛋糕桌了，桌上陳列的都是溫蛋糕，冰蛋糕則是放在冰箱裡頭
飲品方面也比以前多了更多選擇
義大利榛果巧克力蛋糕 / Chi Chi調酒 / 附贈小餅乾
我是個不太喜歡吃鮮奶油的人，但我卻很喜歡flugel手工打的鮮奶油，吃起來不甜不膩很清爽
之前很喜歡flugel的一款德式冰巧克力，德式冰巧克力吃起來有種大人的苦味，搭上鮮奶油剛好可以中和些許苦味
而這款義大利榛果巧克力蛋糕是款溫蛋糕，和德式冰巧克力一樣都是屬於大人的口味
只不過在食用時蛋糕體很容易不小心就碎掉，因此兩款相較之下我比較偏愛德式冰巧克力扎實的口感
Chi Chi 調酒 ，鳳梨 椰奶 Vodka的夏日組合
喝起來很像鳳梨冰沙，甜甜的蠻好喝
當天附贈的烤餅乾
平日在辛亥店廚房前的小空間內用還有打九折喔
<延伸閱讀>
初訪 Die flügel cafe — 台北公館 (丹麥米布丁 莓果血腥瑪莉 提拉米蘇)
N訪 Die Flügel cafe – 台北公館 (早午餐)
[早午餐] NN訪 Die flügel cafe – 台北公館
Flügel Cafe
https://www.facebook.com/Fluegel.cafe
羅斯福本店
台北市羅斯福路三段269巷21號1樓
辛亥店
台北市辛亥路一段34巷3號
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白淨懷舊的色調
讓人感覺很舒服呢 🙂