[上海] 豫園 – 南翔饅頭店
說到小籠包,台北有鼎泰豐,上海則有南翔饅頭店
這兒的饅頭和台灣的意思不相同,在大陸都稱包子為饅頭
位於城隍廟 豫園內的南翔饅頭店,幾乎是觀光客來時必吃的一家店
總共有三層樓了南翔饅頭店,除了內用外還提供外帶
而最特別的地方是每一層樓的價錢都不一樣,越上層價位就越貴,當然用餐環境也會提升
五六年前第一次來上海就吃過南翔了,那次是在二樓的船舫廳
而三樓則分為鼎興樓及長興樓,三樓的價位及提供的種類又更豐富
這次原本想去二樓就船舫廳吃,結果在樓梯邊就被服務員請到三樓去,然後莫名其妙跑來每人低消要50rmb的長興樓
長興樓的小籠包價格幾乎跟鼎泰豐差不多了
為了湊低消而點的鐵觀音 48rmb
奶黃包 4rmb
做得小豬的模樣還挺可愛,至於味道就普普通通了
蟹黃灌湯包 35rmb
第一次吃到灌湯包還不知道該怎麼下手,原來這個是用吸管將湯包中的蟹黃湯汁吸來喝
一吸起湯汁就能感受到滿嘴蟹黃的鮮味,只不過湯汁有些太鹹了
原本以為這個外皮可以吃,沒想到咬起來非常厚又難嚼
蝦肉小籠 40rmb
南翔小籠包的外皮雖然薄但卻不容易夾破,內餡包入一隻飽滿的蝦仁,調味上則還是覺得有些鹹
裏頭的湯汁非常多,一定要拿著湯勺接著
鮮肉小籠 30rmb
和蝦仁小籠相比,鮮肉小籠就普通許多了
皮薄 餡多 湯汁鮮美
只是價錢有點貴口味也有些不習慣,如果讓我選還是會選擇鼎泰豐
吃完南翔後就在城隍廟逛一逛,從九曲橋這兒還可以眺望東方明珠
感覺很像在清末民初的連續劇中才會出現的場景
非常中國風味的星巴克
南翔饅頭店
地址:豫園路85号
電話:021-63554206
營業時間:8:30-21:00
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