[日式] 台北 東區 – enishi 緣 麵屋
最近迷上了大陸劇”步步驚心”廢寢忘食， 吃了許多家餐廳都懶得上來補食記
這回來到的拉麵店是最近很有名的緣麵屋 ，來自於京都拉麵名店”高倉二条”的緣麵屋
可能是最近出現了太多的食記導致小小的店內大排長龍
目前店內只有賣沾麵和湯麵兩種，待日後會再推出更多項選擇
小小的店內約只有十來個位子，每個位子都是坐在吧檯前近距離看師傅煮麵
湯麵 $230
叉燒肉片給得很大方，但很可惜是用瓦斯槍烤而不是碳火烤過因此少了點碳香味
湯頭喝起來有著非常鮮甜的海鮮味，和常見的豚骨或味增湯頭的濃郁感非常不同
沾麵 $250
配料和湯麵差不多，只差在食用方式不同罷了
來自京都的緣麵屋，口味和大眾所常見的日式拉麵有些許不一樣，因此評價很兩極
最近去誠品翻了一下2012年關西地區的拉麵書籍也有看到緣麵屋的京都本店”高倉二条”，下周去京都有時間再去本店朝聖一下
enishi 緣 麵屋
地址 : 台北市敦化南路二段81巷45弄12號
電話 : (02) 2708-9822
營業時間 : 11:30 ~ 14:30 / 17:30 ~ 20:30
![[食記] 台北 信義安和 – 什物 A Kind of Cafe 迷人慵懶氣息的美味咖啡館 （已歇業）](https://i1.wp.com/anniething.tw/wp-content/uploads/pixnet/8ee44fcd292164e4c2e5ef99dd2a4634.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[食記] 台北 信義安和 – 什物 A Kind of Cafe 迷人慵懶氣息的美味咖啡館 （已歇業）")
![[輕食] 台北 信義 – 日常生活 a day cafe](https://i1.wp.com/anniething.tw/wp-content/uploads/pixnet/cc01feba28244d8f953d2054dfd436a4.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[輕食] 台北 信義 – 日常生活 a day cafe")
![[異國] 台北 內湖 – JourneyKaffe 覺旅咖啡](https://i1.wp.com/anniething.tw/wp-content/uploads/pixnet/a849ded09d8d4bddca68e8bc9a4aae72.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[異國] 台北 內湖 – JourneyKaffe 覺旅咖啡")
![[甜點] 台北 – Tasweet 手作燒菓子 日式蛋糕捲](https://i0.wp.com/anniething.tw/wp-content/uploads/pixnet/e9ceec4e09bb8110acfab6ccb6535375.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[甜點] 台北 – Tasweet 手作燒菓子 日式蛋糕捲")
![[日式] 台北 – 麺や輝(麵屋輝) TERU](https://i2.wp.com/anniething.tw/wp-content/uploads/pixnet/40c33e8571033573ac2bade74840b89e.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[日式] 台北 – 麺や輝(麵屋輝) TERU")
![[小吃] 台北 雙連 – 雙連街魯肉飯](https://i1.wp.com/anniething.tw/wp-content/uploads/pixnet/530ef325e1d6f440880cd5d43d54e3d5.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[小吃] 台北 雙連 – 雙連街魯肉飯")
![[日式] 台北 – 博多 一風堂拉麵](https://i0.wp.com/anniething.tw/wp-content/uploads/pixnet/e339586ce5c24ab7a9e3c3dd0fec91d7.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[日式] 台北 – 博多 一風堂拉麵")
![[日式] 台北 – 回憶橫丁 居酒屋](https://i2.wp.com/anniething.tw/wp-content/uploads/pixnet/f5e1b1510e7a690e61356b95290ba0d7.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[日式] 台北 – 回憶橫丁 居酒屋")
臉書留言
一般留言