前幾天去朋友家時,友人剛好正在做韭菜盒子 而我就在旁邊兼當攝影師幫她拍下製作過程 ↑這是友人作的韭菜盒子↑
Continue Reading...
繼上次的舒芙蕾大成功,開始對於自己的烘焙手藝有了很大信心 因此昨晚就來嘗試高難度的馬卡龍,但烤出來的外型不說他是馬卡龍還以為是烤壞的餅乾 經過昨晚三小時的挑戰仍失敗的馬卡龍,今天就來做難度超低非常適合我這個新手的巧克力岩漿蛋糕
Continue Reading...
前陣子去了因為我可能不會愛你而爆紅的竹村居酒屋 店址就在吳興國小附近的住宅區內,附近的公車還蠻多 交通也算是方便 第一次來竹村時因為是星期五晚上,排隊的人潮多到讓我們等了三小時才有位子 第二次來訪就很聰明的選在剛開店時就先來卡位
Continue Reading...
最近因為吃了舒芙蕾而興起了想要自己動手做做看的想法 參考食譜 : 香草舒芙蕾 - Carol自在生活 在打發蛋白這個步驟時,因為家裡的電動打蛋器一時翻不出來,所以我就用雙手打了快半小時才打發
Continue Reading...
每次來京都都是住在四条河原町的SUPER HOTEL,而大名鼎鼎的一蘭拉麵就位於SUPER HOTEL後方 前幾次來京都時一直把一蘭拉麵排在消夜,無奈我每次來京都都大吃大喝以至於晚上完全塞不下一整碗拉麵當消夜 上一次去大阪時看到道頓堀有一蘭拉麵想要去吃,但沒想到竟然要排隊至少半小時以上 這時就很悔恨自己在京都時幹嘛不去吃,而且京都的一蘭都不用排隊
Continue Reading...
櫻花季過後就換作桐花季登場 連續幾天的陰雨綿綿讓人很想跑出去走走,趁著上個週末難得的好天氣就提著相機往苗栗的客家大院走
Continue Reading...
自從在大阪吃過令我念念不忘的舒芙蕾後,回台灣就開始上網搜尋還有哪裡有好吃的舒芙蕾 還記得第一次吃到舒芙蕾時是在民生東路的LULU餐廳,而這次來到的Caldo Cafe則是在忠孝SOGO後方的巷子內 原本以為假日用餐人潮眾多需要排隊,因此我還特地打電話預約了下午六點的位子(假日僅限六點後訂位)
Continue Reading...
最後一天來白川要拍櫻花時,才剛下公車就下起傾盆大雨 原本想走往附近的喫茶六花躲雨,沒想到在公車站旁開了家以前沒注意到的咖啡館 一進店內,店員就給我安排了view超好可以看到窗外白川櫻花美景的位子 (就是照片中大門旁邊那一桌)
Continue Reading...
在大阪的JR伊勢丹的B2 Jean-Paul Hévin和Pierre Herme這兩家在甜點界佔有舉足輕重地位的名店就開在隔壁 買完Pierre Herme想說要再去買Jean-Paul Hévin,但明明就開在隔壁我卻一時眼花往反方向走,繞了一大圈才找到 和Pierre Herme只有外帶櫃不一樣,Jean-Paul Hévin除了外帶區外還設有內用區 (上圖擷取自官網)
Continue Reading...
在京都的最後一天,因為自己的睡過頭錯過了早上九點前的好天氣 等十點搭公車出發要拍櫻花時,天氣就開始變得很不穩定 原本想說先去喫茶六花吃個早餐後再去清水寺拍照,於是就搭車在知恩院前下車 沒想到一下車就找到我一直無止境鬼打牆找不到的白川,但很衰的我才剛下公車就下起了傾盆大雨
Continue Reading...