[日式] 台北 民生社區 – 花家食堂
才剛開幕約一個多月的花家食堂，是由日本人先生和台灣人太太所經營的日式小店
民生社區果然還是台北市中我最喜歡的地方，在這兒隨處一個轉角都有家不錯的咖啡館
花家食堂旁邊就有兩家咖啡館當鄰居，吃完午餐還可以散步到隔壁喝杯咖啡
看出來了嗎? 花家食堂的門牌是137號
典型的日式小店風格，完完全全都是我的菜
希望以後我家也能裝飾成這樣
小黑板上的Menu
回頭來看一下紙本menu，用厚紙板所做的本子感覺用久很容易會解體
menu的右邊是下午茶時段的餐點，下次再來試試花家的甜點好了
香煎塩麴鷄腿排
光看擺盤就讓人食指大動
雞腿排的份量比想像中多
這道雞腿排所使用的塩麴是種混和了米和鹽的天然調味料，經過醃漬過後肉質變得非常軟嫩
適當煎煮後的雞腿排，咬起來鮮甜多汁，雖然經過塩麴醃漬過，不過吃起來的口味卻不會非常地重
生菜沙拉所搭配的醬汁帶些胡麻香氣，吃起來頗為清爽
薑汁燒香草豬
薑汁豬肉所使用的肉片並沒有太多肥肉，肉質吃起來同樣也很軟嫩
肉片煎煮得恰當好，吃起來並不會因為收了湯汁而變得太乾
晶瑩剔透的白米飯，意圖使人續第二碗飯
小菜吃起來也很不錯
定食並沒有附飲料，所以就點了罐蘋果汽水
舒服的空間以及美味的餐點，使花家食堂在我心中留下非常美好的印象
有些店去過一次就不會再去，有些店則會在心中留在深刻印象使人想一訪再訪
不在是只有小器食堂最高，花家已經榮升目前心中的第一名
我想我以後應該會經常跑來吃吧 (笑)
花家食堂
https://www.facebook.com/hanayalife?fref=ts
地址 : 台北市延壽街137號
電話 : 02 2760 3090
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