[花見] 大阪伊勢丹 – Pierre Hermé 馬卡龍
曾經有段時間我瘋狂愛上法國人稱之為”少女的酥胸”的MACARON
台北市也有許多法式甜點店有推出這一項商品，舉凡較有名店家的馬卡龍我都有一一去朝聖買來吃過 (也花了我不少錢啊!)
日本人愛吃甜點是出了名的!! 因此許多台灣沒有進的法式甜點，在東京都一定找得到!!
雖然這次是來到大阪，但JR大阪伊勢丹裡頭可是臥虎藏龍
除了這一篇的Pierre Hermé ，其他有名的世界名店Jean-Paul Hévin和Ladurée，走一趟大阪伊勢丹就能一網打盡
這次我懷抱著朝聖(破產)的心態來到了我心目中的名店，只為一嘗名店的正統法式甜點
費南雪
價錢忘了，大約五百日圓上下
兩個口味排排站，保存期限只有五天請注意
看似平凡的小甜點，卻因為它高級的原物料顯得非常不一樣
Pierre Hermé 不愧是大師，這款瑪德蓮絕對是我吃過最好吃的
只是價錢也很大師級 (笑)
接下來主角馬卡龍要登場了!!
Chocolat
萬年不敗必吃款，巧克力
和在台灣吃過的巧克力口味馬卡龍比起，PH的吃起來較沒有那麼死甜
雖然經過搭飛機的奔波仍沒有影響到它的口感，這時深深了解到一分錢一分貨
這款吃起來似乎是香草和蔓越莓
有看到中間夾陷一顆顆的香草籽嗎?!! 不愧是一顆要價近一百台幣的小圓餅，用料果然不馬虎
這一款雙層口味的馬卡龍和前一個萬年款巧克力比起更令人驚艷
Mogador
百香果口味，夾層巧克力
外層微酸的百香果和內層苦甜的巧克力搭配得洽當好處
對不起! 這一款我忘了是甚麼口味
雖然它看起來像是巧克力，但我卻印象中店員跟我說是咖啡
Pierre Hermé的櫃位就在JR大阪伊勢丹的B2，它旁邊的櫃也是大名鼎鼎的Jean-Paul Hévin(JPH等著下一篇再來寫)
PH的櫃位並沒有非常大，店員除了正妹日本人還有帥哥法國人
如果下次有經過，別忘了來嘗試一下台灣少見的正統法式甜點
Pierre Hermé
地址 : 大阪市北区梅田3-1-3 地下2階 (JR大阪三越伊勢丹)
電話 : 06-6457-1111
營業時間 : 10：00～20：30
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