[京都] La Voiture 翻轉蘋果塔(Tarte Tatin)&核桃塔
最初會知道翻轉蘋果塔這項甜點是從我的愛店flugel得知，當時對於有別於傳統作法的翻轉蘋果塔還蠻好奇的
說到京都最有名的蘋果塔，就會想到松之助和La Voiture，不過我每次去松之助只會點鬆餅來吃，只好留著下次再去試試它們的蘋果塔
La Voiture就開在六盛茶庭旁邊，店外營造出優雅的法式風格
右下角名片上的老奶奶就是La Voiture的創始人，不過老奶奶已經在今年二月過世了，現在改由其孫女經營
這天來到La Voiture，店內客人並不多，於是就選了這個面窗的特等席(笑)
原本只想點招牌的翻轉蘋果塔，但後來又貪心多點了核桃塔
Tarte Tatin 630円
翻轉蘋果塔看得出來使用整顆蘋果下去製作，燉煮入味的蘋果果肉，軟爛仍又保有蘋果些許的脆度
因為個人對於塔類甜點有某種執著，雖然La Voiture的蘋果塔蠻美味，但老實說並不是我喜歡的口感
核桃塔 470円
核桃塔的甜度我覺得有點高，吃完後牙齒隱約感受到不太舒服
一直認為，每個人的喜好及味蕾本來就有所差異
某個人所認為的美味，或許在別人口中無法得到等值的評價
對於某項食物的喜愛與否，完全取決於自己的味蕾
延伸閱讀
ラ ヴァチュール （La Voiture）
地址 : 京都府京都市左京区聖護院円頓美町47-5
營業時間 : 11:00 ~ 18:00
定休日 : 星期一
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